Ingredienti |\u00a0Carne di suino, sale, aromi naturali.<\/p>\n
Conservante |\u00a0E250 \u2013 E252.<\/p>\n
Allergeni\u00a0|\u00a0nessuno<\/p>\n
Conservazione |\u00a0luogo fresco a 10-18\u00b0 C<\/p>\n
Valori nutrizionali medi per 100gr di prodotto<\/p>\n
Valore Energetico |\u00a0872\u00a0kj,\u00a0208 kcal<\/p>\n
Grassi |\u00a011,00 g, di cui saturi 4,40 g<\/p>\n
Carboidrati |\u00a00,5\u00a0g, di cui zuccheri 0.5 g<\/p>\n
Proteine |\u00a027,00 g<\/p>\n
Sale |\u00a03,80g<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Prodotto dal cuore della spalla di maiale, dal peso di circa 1,5kg. Classica forma a pera dal corole rubino e dal gusto saportito ma nn salato.<\/p>\n
Differenza con il Prosciutto: Se per il prosciutto crudo si usa tutta la coscia, dalla quale viene eliminata solo la cotenna e parte del grasso, per il culatello e il fiocco dolce si usa la parte pi\u00f9 pregiata e tenera, ovvero il gluteo. Viene quindi eliminata la cotenna, il grasso, le ossa e il cos\u00ec detto fiocchetto.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":862,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"zakra_sidebar_layout":"customizer","zakra_remove_content_margin":false,"zakra_sidebar":"customizer","zakra_transparent_header":"customizer","zakra_logo":0,"zakra_main_header_style":"default","zakra_menu_item_color":"","zakra_menu_item_hover_color":"","zakra_menu_item_active_color":"","zakra_menu_active_style":"","zakra_page_header":true},"product_brand":[],"product_cat":[35],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-922","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-salumi","8":"first","9":"instock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.prodottitipiciamatricenorcia.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/922","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.prodottitipiciamatricenorcia.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.prodottitipiciamatricenorcia.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.prodottitipiciamatricenorcia.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=922"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.prodottitipiciamatricenorcia.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/862"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.prodottitipiciamatricenorcia.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=922"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.prodottitipiciamatricenorcia.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=922"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.prodottitipiciamatricenorcia.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=922"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.prodottitipiciamatricenorcia.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=922"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}